ŠTRUDLA sa tri različita fila, ne zna se koji je lepši!
ŠTRUDLA sa tri različita fila, ne zna se koji je lepši!
Kombinacija snova. Strudla sa tri fila – orasi, mak i marmelada.
Sastojci:
za testo je potrebno
700g brasna i posle za mesenje oko 80g brasna
160g putera
2 kesice suhog kvasca ili kocka svezeg
400ml mlakog mleka
2 zumanjka
160g secera
1 vrhom puna kasicica cimeta
1 vanilin secer
prstohvat soli
limun secer 10g ili kora od limuna
Fil 1
200g mleveni oraha
1 belance
dva prstohvata cimeta
prstohvat soli
80g secera
40ml mleka
Fil 2
200g maka
1 belance
prstohvat soli
dva prstohvata cimeta
80g secera
160ml mleka
Fil 3
380g marmelade
5 vrhom pune kasike prezli
jedno jaje dve kasike ulja i kasika vode izmutiti i premazati strudle
kad budu gotove malo secera u prahu
Detalje pripreme pogledajte u videu.
Izvor: Recepti Brigita Husic
