Recept za najbolje kuhano vino koje možete napraviti kod kuće.
izvor:Domaći Kuhar
Recept za najbolje kuhano vino koje možete napraviti kod kuće!
Sastojci:250 ml vode
4 kašike smeđeg šećera
1 kašičica klinčića
Cimet (po ukusu, otprilike 1 štapić ili 1 1 kašičica mljevenog cimeta)
Kora od 1 naranče
750 ml crnog vina
Stavite vodu u lonac na srednje jaku vatru.
Dodajte smeđi šećer, klinčiće, cimet i koru naranče u vodu. Promiješajte da se šećer otopi i začini prožmu vodom.
Pustite smjesu da zavrije, a zatim smanjite vatru i kuhajte oko 15 minuta.
Nakon toga, ulijte crno vino u lonac s začinjenom vodom.
Povećajte temperaturu kako bi mješavina došla do točke ključanja, ali pripazite da ne prokuha. Držite na umjerenoj vatri kako bi se okusi sjedinili, ali pazite da vino ne proključa.
Nakon što se vino zagrije, smanjite vatru i pokrijte lonac. Ostavite mješavinu da odstoji oko 15 minuta.
Nakon što je mješavina odstajala, procijedite vino kroz cjedilo kako biste uklonili začine i koru naranče.
Poslužite toplo kuhano vino u šalama ili čašama za vino.
Detalje pripreme pogledajte u videu:
