Za kraj godine – MARLENKA ! Medena pita sa karamel nadevom.

izvor:Domaći Recepti

Za kraj godine – MARLENKA ! Želimo vam dobro zdravlje!

Medena pita sa karamel nadevom, tako bih ja nazvala ovaj kolač. Tradicionalno se pravi u Češkoj i Madjarskoj, od skoro se može kupiti u prodavnicama i kod nas, a potiče iz Jermenije. Po sastavu kora podseća na ruski medovik, dok krem umesto pavlake je sa ukusom karamele.

Karamel:
250 g šećera
200 ml mlečne slatke pavlake
20 – 30 g maslaca

Vanila:
500 ml mleka
80 g pudinga sa ukusom vanile
50 g šećera
60 g maslaca

Kore:
120 g maslaca
80 g šećera
150 g meda
1 jaje
450 g mekog brašna
1 kašika sode bikarbone

Još: malo oraha za posipanje i čokolade za šaranje

Detalje pripreme pogledajte u videu.