OVAJ HLEB ne gubi svežinu ni posle 3 dana.

izvor:Marija Karma

DOMAĆINSKI HLEB

700gr belog brašna
50gr heljdinog
50gr ječmenog (ražanog, speltinog…)
30gr mlevenog lana
2 i po kašičice soli
½ svežeg kvasca (10gr suvog)
2 kašičice šećera
malo ulja *opciono
oko 650ml mlake vode

Količina vode varira u zavisnosti od mešavine brašna.

Detalje pripreme pogledajte u videu.