Šarenice – kolač koji će vas oduševiti svojim izgledom i ukusom

Šarenice.

Kolač koji će vas oduševiti svojim izgledom i ukusom.

Sastojci

Kora
– 6 belanaca
– 11 kašika kristal šećera
– 210 gr margarina
– 150 gr mlevenih oraha
– 1 prašak za pecivo
– 150 gr brašna

Žuti fil
– 6 žumanaca
– 12 kašika šećera

Crni fil
– 6 kašika mleka
– 220 gr margraina
– 150 gr šećera
– 100 gr čokolade
– 100 gr mlevenih oraha
– 100 gr mlevenog keksa

Priprema

Umutiti margarin i šećer, dodati orahe i brašno, prašak za pecivo, sve kašikom lepo izmešati i dodati sneg od belanaca.

Peći na srednjoj temperaturi, dok se peče umutiti žumanjke sa šećerom u penastu masu, i kad je kora pečena preliti žuti fil preko kore i vratiti u isključenu toplu rernu da se žuti fil suši.

Crni fil sve prokuvati i preliti preko ohlađenog kolača, posuti mlevenim orasima.

Izvor: zlatnirecepti