Recept za posnu pitu sa pivom

izvor:Ukusna hrana

Posna pita sa pivom

Sastojci:
500 g kora za pitu
2 veće glavice crnog luka
2 veća krompira
80 g sojinih ljuspica
400 g šampinjona
Ulje za dinstanje
Začin, biber i so

Za preliv:
200 ml piva
50 ml ulja

Za posipanje:
Susam
Rendani posni kačkavalj

Priprema:
Ljuspice preliti toplom vodom i ostaviti sa strane. Iseckati luk i pečurke, a krompir izrendati. Luk izdinstati na malo ulja. Dodati izrendan krompir i nastaviti sa dinstanjem. Dodati ljuspice i iseckane pečurke i nastaviti sa dinstanjem. U nadev dodati začin, biber i so po ukusu. Ostaviti nadev da se malo prohladi.
Pleh veličine 25×35 podmazati uljem. Staviti jednu koru i naneti malo fila. Staviti drugu koru i preko nje malo fila. Tako ponavljati dok se ne potroše fil i kore. Pitu iseći na kocke. Pomešati pivo i ulje i preliti pitu. Pitu posuti semenkama susama i sa malo rendanog posnog kačkavalja.
Pitu staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni da se peče od 30 do 35 minuta.

Prijatno!

Detalje pripreme pogledajte u videu.