Najsočnija orahnjača i makovnjača: UKUS KOJI RAZBIJA

December 25, 2023 deskcb

Najsočnija orahnjača i makovnjača.

UKUS KOJI RAZBIJA.

SASTOJCI:

– 600g brašna (250g oštrog-TIP400 i 350g glatkog TIP550)
– 320g šećera + 1 žlica
– 20g svježeg kvasca (ili 7g suhog)
– 4 žličice + 2 žlice vanilin šećera.
– 3 žumanjka
– 1 bjelanjak
– 200g maslaca
– korica limuna
– 450 ml mlijeka (ISPRAVAK* ide 200ml u kvasac)
– pola žličice soli
– 1 žlica ruma
– 250g mljevenih oraha
– 200g mljevenog maka
– 1 žlica pšeničnog griza
– šećer u prahu
– papir za pečenje
– plastična folija