Ukusno jelo sa pire krompirom – recept star najmanje 20 godina,vrijedi napraviti.
izvor:na Samirin način
Ukusno jelo sa pire krompirom – recept star najmanje 20 godina,vrijedi napraviti.
Dragi moji,danas za vas imam jednu odlicnu ideju za rucak. Kolicinu prilagodite broju osoba a ovo kod mene je za oko 3 odrasle osobe. Tepsija je precnika 26cm
Potrebni sastojci za pire:
oko 1,5kg krompira
skuhati,ocijediti te izgnjeciti.
Dodati oko 50gr butera,100-150ml mlijeka
kasikica soli i malo muskatnog orascica
(probajte koliko je dovoljnl slano)
priprema piletine:
6 manjih batkova ili pola pileta
malo soli i vegete-otprilike po pola kasikice
malo ulja te prziti u sporetu na 250°C.
Kad pocne da se przi i ulje zagorijeva dodavati pomalo vode i tako svako malo ,sipati vodu cijelo vrijeme tokom przenja. Vazno jr ne dozvoliti da tepsija i saft od piletine zagori. (vidi video)
kad se pile isprzi pripremiti kao u videu i vratiti u sporet samo kratko. (oko 5-10min)
Sluziti uz sezonsku kiselu salatu.
Detalje pripreme pogledajte u videu.
