MEKAN KAO PENA: Slatkiš koji svi obožavaju!
MEKAN KAO PENA: Slatkiš koji svi obožavaju!
BIO JE OMILJENI SLATKIŠ DECE ŠIROM BIVŠE JUGE.
Tako kolač budi sećanje na bezbrižna vremena.
Sastojci:
3 jajeta
prstohvat soli
8 g vanilin šećera
150 g šećera
80 ml ulja
90 ml mleka
200 g brašna
15 g praška za pecivo
eurokrem za premazivanje ili nutela
Priprema: Jaja umutite ručnom mutilicom zajedno sa malo soli, šećerom i vanilin šećerom.
Sipajte ulje i mleko, pa još jednom sve promešajte.
Dodajte brašno i prašak za pecivo, pa zamesite glatko testo bez grudvica.
Pleh za pečenje obložite pek papirom, pa izlijte smesu i ravnomero rasporedite smesu špatulom.
Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 15-20 minuta, dok nepo ne porumeni.
Kada je testo pečeno, izvadite ha ih pleha i po dužini presecite na dva jednaka dela. obe strane premažite čokoladnim kremom po izboru, pa preklopite, tako da premazane strane budu u sredini.
Secite na pravougainoke jednake širine, a po želji pospite šećerom u prahu.
