Pizza pletenica! Najlepše testo koje ćete ikada probati.

izvor:Nas dan svaki dan

Pletenica

Sastojci
300 g brašna
150 ml mleka
3 kašike ulja
1 kesica suvog kvasca
1 kašika ravna šećera
1 kašičica soli
1 jaje

Za premazivanje
1 žumance razmućeno sa jednom kašičicom mleka
Susam za posipanje

Za nadev
100 g slanine
150 g salami
100 g kačkavalja
4-5 kašika kečapa

Priprema
U činiju sipati brašna, malo ostaviti sa strane, napraviti udubljenje, sipati suvi kvasac, dodati šećera i sipati mlakog mleka. Nakon nekih pet minuta, umesiti testo, postepeno dodavajući brašno koje ste ostavili sa strane i ostaviti pola sata da odstoji. Prethodno premazati sa malo ulja i prekriti samolepljivom folijom ili krpom. Nakon toga rasklagijati u obliku pravougaonika iseći ivice i napraviti trke. Fil stavljati po sredini i prebacivati trake jednu preko druge. Prebaciti na pleh, ostaviti da odstoji prekriveno krpom još desetak minuta zatim premazati žumacem, posuti susamom i peći na 180 stepeni u zagrejanoj rerni.
Prijatno!

Pogledajte video recept i postupak pripreme.