Najkremastije makarone gotove za 20 minuta: 2 različita sira koja se tope im daju poseban šmek
Najkremastije makarone gotove za 20 minuta: 2 različita sira koja se tope im daju poseban šmek.
Bolje i od bolonjeza, makarone sa 2 vrste sira u kremastom sosu.
Sastojci:
200 g makarona
1 manji crni luk
3 čena belog luka
3 kašike paradajz pirea
0,5 kašičice origana
3/4 kašičice šećera
1/4 kašičice čilija u prahu
100 ml mleka
150 ml slatke pavlake
150 g čedar sira
150 g mocarele
50 g putera
Priprema: Skuvajte makarone i sačuvajte 100 ml te vode. U tiganju propržite sitno seckani crni i beli luk, pa dodajte paradajz pastu i vodu u kojoj su se kuvale makarone. Zatim posolite i pobiberite, pa sipajte začine.
Lepo promešajte, pa sipajte mleko i pavlaku za kuvanje. Promešajte, pa dodajte skuvane makarone, rendane sireve i puter. Mešajte dok se sve ne sjedini.
