JEFTIN SLATKIŠ: Kokos kocke mekane kao duša

JEFTIN SLATKIŠ: Kokos kocke mekane kao duša.

Jednostavno i prefino!

Kokos kocke su prefin spoj sočnih biskvita i kreme od kokosa.

Smjesu za biskvit možete napraviti odjednom miksajući sve sastojke skupa pa onda podijelite smjesu na dva dijela te u drugu polovicu dodajte kakao. Ja više volim kad posebno odvojim, ali ako ćete sve skupa, to ne mijenja okus.

Kokos kocke možete preliti ganachem, čokoladnom glazurom koju ćete ostaviti sjajnom ili posipati kokosom….

Sastojci:

4jaja
12 žlica šećera
100ml ulja
100ml mlijeka
12 žlica glatkog brašna
1 prašak za pecivo
2 žlice kakaa
3 žlice oštrog brašna
500ml mlijeka
100g kokosa
10 žlica šećera
200g čokolade za kuhanje
6 žlica ulja
-malo kokosa za posipavanje (po želji)

Detalje pripreme pogledajte u videu.

Izvor: moj.kolačić