Moji BOŽIĆNI KOLAČIĆI-Slonove uši s makom – Kolačići od maslaca s brusnicama i narančom

izvor:Ivana Marketin

Moji BOŽIĆNI KOLAČIĆI︱Slonove uši s makom/ Kolačići od maslaca s brusnicama i narančom

SLONOVE UŠI S MAKOM:
– 500 g lisnatog tijesta
– 100 g maka
– 100 g šećera
– 1 jaje

AROMATIČNI KOLAČIĆI S BRUSNICAMA I NARANČOM
– 300 g bijelog glatkog brašna
– 150 g šećera (od kojih 50g odvajamo za brusnice)
– 230 g maslaca
– 100 g kandiranih ili suhih brusnica
– 1 žlićica ekstrakta badema
– žličica ekstrakta naranče
– šećer za posipanje
– žlica narančinog soka

RUGELACH – HRSKAVO SOČNA ROLADA S MARMELADOM I ORASIMA
– 250 g bijelog glatkog brašna
– 40 g šećera
– 2 g soli
– 210 g maslaca
– 210 g kremastog sira
– 200 g oraha-
– 200 g marmelade od marelice (više ili manje po želji)

ZA POSIPANJE
– 2 žlice šećera
– 1 žličica cimeta

Detalje pripreme pogledajte u videu.