EKSTRA SLATKIŠ 2 U 1: Rolat sa makom i orahom – Pravi se od tankih kora za baklavu, a gotov je za čas

EKSTRA SLATKIŠ 2 U 1: Rolat sa makom i orahom – Pravi se od tankih kora za baklavu, a gotov je za čas.

Svi volimo pite na brzinu, evo jedne sa tankim korama za baklavu.

Potrebno je:

500 gr tankih kora
100 gr mlevenih oraha
100 gr mlevenog maka
mleveni šećer za orah i mak
3-4 jaja zavisi od krupnoće
4 kašike šećera za jaja
4 kašike griza
1 kiselo mleko
1 vanilin šećer
1/2 praška za pecivo50 ml. ulja
malo mleka za orah i mak
100 gr suvog groždja

Priprema:

Umutiti jaja sa sa šećerom dodati griz za praškom za pecivom, kiselo mleko vanilin šećer i ulje i sve izjednačiti.. Svaku koru premazati sa malo umućenim jajima i grizom. i stavljati jednu preko druge.

Zadnju koru ne mazati već na jednoj strani staviti mlevnog maka koje poparimo sa malo mleka i dodamo šećer po želji. Na drugu stranu stavimo poparen orah koga pošećerimo po želji.

Sredinu ostavimo za 2-3 cm prazno. Savijamo sa strane kore i uvijamo u rolat jednu i drugu stranu do sredine i tako dobijamo 2 štrudle.

Prebacimo u podmazan pleh i premažemo ostatkom umućenih jaja. Pečemo na 200 stepeni C oko sat vremena.

Na sredini pokriti folijom.Seći kad se ohladi uživajte.

Izvor: Kod bake u gostima