SLATKA TURSKA PITA: Meka kao pena
SLATKA TURSKA PITA: Meka kao pena.
Isprobajte recept za slatku tursku pitu!
Meka kao pena, a jedan sastojak daje joj osvežavajući ukus….
Sastojci:
400 ml jogurta
4 jajeta
100 g šećera
1 vanilin šećer
75 g kukuruznog skroba
prstohvat soli
korica limunapo ukusu
Priprema: Razdvojite žumanca od belanaca. Belanca umutite sa prstohvatom soli u čvrst šne. Žumanca umutite sa šećerom, vanilin šećerom i jogurtom. Po želji se može dodati limunova kora. Pita će biti još boljeg ukusa. Lagano u smesu od žumanaca umešajte umućen sneg od belanaca.
Obložite dno i stranice kalupa pek papirom. Da bi se papir bolje održao, možete podmazati stranice i dno uljem. Sipajte testo u kalup. Pecite 40-50 minuta na 170°C . Pustite da se gotov kolač ohladi u kalupu. Zatim izvadite iz kalupa i pospite šećerom u prahu.
