Recet za svekrvino oko (posno)

izvor:Dudine čarolije

Svekrvino oko (posno)

Suvim smokvama (15 kom) iseći drškice i naliti ih vrućom vodom. Da odstoje 20-tak min.
Nakon toga svaku smokvu raseći nožem i stavljati polutke oraha.

Ušpinovati 150g šećera sa 100 ml vode. Da vri par minuta i kad se pojave mehurići dodati 70 g margarina i 2 štangle posne bele čokolade. Kad se sve otopilo dodati 150g mlevenih oraha i 200g mlevenog posnog keksa. Sve lepo sjediniti i ostaviti da se prohladi.
Uzimati po malo od prohladjene smese, istanjiti je rukom, na to staviti po jednu smokvu sa orahom i smesu obaviti oko smokve tako da se formira kuglica. Staviti ih u frižider da se dobro stegnu.
Sve kuglice preliti čokoladom. Seći na polovine ili četvrtine.

Detalje pripreme pogledajte u videu.