Pecivo meko kao duša – punjeno sirom i spanaćem

izvor:Aurora Recepti

Ko kaže da je sve bolje u pekari, napravite u svojoj kuhinji. Predivno I preukusno testo. Može biti pita, pogača a može biti i jedno predivno pecivo punjeno sirom i spanaćem. Šta god vama odgovara a lepše je nego u pekarama.
Topla preporuka vaše Aurore…

POTREBNE NAMIRNICE:
Za testo je potrebno:
• 200 ml mlakog mleka
• 8 g suvog ili 40 g svežeg kvasca
• 1 kašičicu šećera
• 70 ml ulja
• 150 ml jogurta (može i voda )
• 600-650 g brašna
• 1 kašičica soli
• 1 jaje

Za fil je potrebno:
• 250 g svežeg spanaća
• 150 g sira ( može bilo koji)
• 2 jaja

Za premazivanje sam koristila puter 150 g , može i ulje , margarin , mast.
Pre pečenja premazai jednim umućenim jajetom
Peći na 180°C (360°F) 35-40 minuta

Detalje pripreme pogledajte u videu.