Djedov brk – prhki kolač za sve prilike – topi se u ustima

izvor:kuhaj i peci

Djedov brk – prhki kolač za sve prilike – topi se u ustima

Djedov brk je jedan predivan kolač koji možete slobodno napraviti za sve prilike. Gosti će biti oduševljeni. Topi se u ustima.
Lagan je za pripremiti. Ne treba vam puno sastojaka. Izdašan je a može dugo trajati ako ga ispravno skladištite, u kutiji sa dobim poklopcem i na tamnom i suhom mjestu.
Naravno, ukoliko ga ne pojedete odmah.

Peče se 15 minuta na 190 stepeni na papiru za pečenje.

Sastojci:
Tijesto:
– 180 gr margarina
– 3 žumanjka
– 1 jaje
– 3 kašike kiselog vrhnja
– 50 ml mlijeka
– 100 gr šećera
– 500 gr brašna
– 1 prašak za pecivo

Nadjev:
– 3 bjelanjka
– 150 gr oraha
– 120 gr šećera
– pekmez od marelice
– mljeveni šećer za posuti

Ukras po želji:
– 50 gr bijele čokolade
– 2 kašike ulja
– orasi za posuti

Detalje pripreme pogledajte u videu.