Posni preliveni kolač od narandže – sočan i ukusan

izvor:Ukusna hrana

Posni preliveni kolač od narandže

Sastojci za preliv:
350 ml ceđenog soka od narandže
100 g šećera

Za koru:
350 ml ceđenog soka od narandže
150 ml ulja
150 g šećera
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
300 g brašna
100 g kokosovog brašna

Za fil:
3 kašike džema od kajsija
50 g kokosovog brašna

Priprema:
U šerpu sipati sok od narandže i šećer i kuvati dok ne provri. Zatim kuvati tri minuta, pa ostaviti da se ohladi.
U činiju sipati sok i šećer i izmešati. Dodati ulje i vanilin šećer i izmešati. Prosejati brašno pomešano sa praškom za pecivo i umešati. Dodati kokosovo brašno i izmešati.
Pleh veličine 20×30 podmazati uljem i brašnom i sipati u njega smesu za kolač. Kolač staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče 25 minuta.
Vruć kolač preliti hladnim prelivom i ostaviti da upije.
Kolač premazati džemom i posuti kokosovim brašnom i ostaviti da se dobro ohladi.

Detalje pripreme pogledajte u videu.