MILKA KOLAČ: Meni najdraža verzija, jednostavan i ukusan

MILKA KOLAČ.

Meni najdraža verzija, jednostavan i ukusan.

Sastojci

Biskvit:
– 5 bjelanjaka
– 12 dag šećera
– 8 dag lješnjaka
– 2 žlice brašna
– 1/2 praška za pecivo

Krema:
– 1 l mlijeka
– 3 pudinga od vanilije
– 10 žumanjaka
– 20 dag šećera
– 3 žlice gustina
– 20 dag margarina
– 3 dcl vrhnja za šlag
– 20 dag bijele milka čokolade
– 20 dag milka čokolade sa sitnim lješnjacima

Priprema:

Bjelanjke istuči u čvrsti snijeg, polako dodavati šećer, lješnjake, brašno i prašak za pecivo. Ovakav biskvit se peče 2 puta. Peči na 180 C oko 20 minuta.

Za kremu dobro izmiješati žutanjke, šećer, puding i gustin i ukuhati ih u mlijeko. U ohlađeno dodati margarin i čvrsto izrađeno vrhnje za šlag.

Kremu podijeliti na dva dijela. U prvi dio staviti rastopljenu bijelu čokoladu, a u drugi rastopljenu čokoladu sa lješnjacima.

Slaganje: Biskvit – krema – biskvit – krema.

Izvor: coolinarika.com