Ruski svadbeni kolač – šareni raj boja i ukusa

izvor:Domaći Recepti

Kolač predivnog izgleda i boja. Nešto kompleksnija priprema ali kada se kolač na krjau preseče sav trud se isplati. Zaista je bilo zadovoljstvo i praviti ga i snimiti na kraju. Uživajte sa mnom!

Braon kora:
400 g mekog brašna
100 g šećera
10 g praška za pecivo
40 – 50 g kakaoa
180 g maslaca
4 žumanca
180 g kisele pavlake

Roze kora:
4 belanca
4 kašike šećera
1 puding ( 40 g ) sa ukusom maline ili jagode
2 kašike brašna
5 g praška za pecivo
100 – 200 g crvenog voća po želji

Žuta kora:
4 belanca
4 kašike šećera
2 pudinga ( 80 g) sa ukusom vanile
5 g praška za pecivo
100 g suvog grožđa

Žuti fil:
4 žumanca
120 g šećera
500 ml mleka
1 puding sa ukusom vanile od 40 g
50 g maslaca

Roze fil:
250 ml bilo kojeg crvenog soka
1 puding ( 40g) ukus malina ili jagoda
1 kašika šećera
75 g maslaca

Od gore glazura 100 g bele čokolade + 1 kašika ulja

Detalje pripreme pogledajte u videu.