DOMAĆI SOK OD JABUKE I ŠARGAREPE: Zdraviji i ukusniji od kupovnog, a gotov je tren

DOMAĆI SOK OD JABUKE I ŠARGAREPE: Zdraviji i ukusniji od kupovnog, a gotov je tren.

Pred vama je ukusan i zdrav recept za domaći sok koji se jednostavno pravi.

Sastojci:

1 kg jabuka
500 g šargarepe
600 g šećera
15 g limunske kiseline ili limunovog soka
4,5 litara hladne vode

Priprema: Jabuke očistite, isecite na kriške i stavite da se kuvaju. Takođe i šargarepe. Kuvajte u posebnim šerpama dok ne omekša. Potom ispasirajte štapnim mikserom. Potom pomešajte obe smese, dodajte šećer i vodu. Kada proključa kuvajte još 25 minuta. Flaše zagrejte u rerni na 180 stepeni. Nakon sipanja u flaše, zatvorite ih i okrenite naopačke, pokrijte ćebetom na hladnom mestu i zatim stavite u frižider.

Napomena: Od ove količine sastojaka ispadne 6 litara soka.

Izvor: MammaMia Recepti