Lagan, sočan, kremast kolač sa pavlakom i keksom

Sočan i lagan kolač sa pavlakom i keksom.

Lagan, sočan, kremast kolač sa kakao korom natopljenom čokoladnim mlijekom, filom od slatke i kisele pavlake i sa mljevenim plazma keksom.

Sastojci

Kora:
– 6 jaja
– 6 kašika šećera
– 6 kašika brašna
– 2 kašike kakaoa
– 1 dl ulja
– 1 prašak za pecivo
– 3 dl čokoladnog mlijeka

Fil:
– 200 gr šećera u prahu
– 2,5 dl slatke pavlake
– 300 gr mljevenog keksa (PLAZMA)
– 4 dl kisele pavlake

Dekoracija:
-2,5 – 3 dl slatke pavlake

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom u pijenastu smjesu.

Potom dodati ulje, te lagano umješati brašno, kakao i prašak za pecivo.

Odgovarajuću tepsiju obložiti papirom za pečenje i sipati u nju pripremljenu smijesu za koru.

Peći u zagrijanoj rerni na 200°C, oko 15 minuta.

Pečenu koru preliti hladnim čokoladnim mlijekom.

Umutiti slatku pavlaku, zatim dodati šećer u prahu, kiselu pavlaku i mljeveni keks pa sve sjediniti.

Preko ohlađene kore sipati fil i poravnati.

Slatku pavlaku umutiti u šlag i premazati kolač.

Dekorisati po želji.

Izvor: coolinarika.com