Starinski kolač sa orasima i čokoladom

Recept: Starinski kolač sa orasima i čokoladom

Namirnice:
Tamna kora:
6 jaja
200g šećera
10g vanilinog šećera
3 kašike vrele vode
150g brašna
10g praška za pecivo
2 kašike kakaoa

Svetla kora:
5 belanaca
150g šećera
10g vanilinog šećera
250g pečenih seckanih oraha
3 kašike brašna

Fil:
500ml mleka
3 kašike gustina
40g pudinga od vanile
10 kašika šećera
10g vanilinog šećera
5 žumanaca
250g putera (margarina)

Preliv:
100g čokolade
70g margarina
1 jaje

Pogledajte video recept sa pripremom.