CARSKO MESO u komadu iz rerne.Oven baked whole pork belly recipe. Najbolji recept koji ste probali .

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

CARSKO MESO u komadu iz rerne.Oven baked whole pork belly recipe. Najbolji recept koji ste probali .

SASTOJCI
1,8kg. svinjskog mesa
Marinada:
Peršun, 1papričica,
3 čena beli luk,
začinska crvena paprika slatka i ljuta,
so, senf, biber, 50ml. ulje.
Meso sa marinadom ostaviti da odstoji najmanje 4h. u vrećici u frižideru.
Zaviti u papir za pečenje a onda u alu foliju i peći bez otvaranja na 200c./1h.
Dodati povrće,otvoriti meso i peći još 45min- 1h. uz povremeno okretanje.

Detalje pripreme pogledajte u videu.