Brzi kolač sa sa keksom i višnjama bez pečenja

izvor:Ukusna hrana

Kolač sa keksom i višnjama

Sastojci za prvi fil:
1 l mleka
10 kašika šećera
200 g griza

Za drugi fil:
1 l vode
10 kašika šećera
3 pudinga od vanile
300 g višanja
200 ml soka od višanja

Kora:
350 g keksa

Ukrašavanje:
250 ml slatke pavlake

Priprema:
Za prvi fil, u šerpu sipati mleko, šećer i griz. Kuvati uz mešanje dok se ne zgusne. Pleh veličine 20×30 obložiti samolepljivom folijom. Poređati polovinu keksa po dnu pleha kao koru. Preko keksa sipati i uravnati vruć prvi fil. Ostaviti kolač sa strane dok se pravi drugi fil.
Za drugi fil, razmutiti puding sa malo soka od višanja. U šerpu sipati vodu i šećer i kuvati dok ne provri. Sipati višnje u vrelu vodu i kuvati 2-3 minuta. Zatim sipati puding i kuvati dok se ne zagusti. Vruć fil sipati preko prvog fila. Preko drugog fila poređati drugu polovinu keksa. Pleh pokriti samolepljivom folijom i ostaviti kolač da se dobro ohladi.
Ohlađen kolač prevrnuti iz pleha na tacnu. Umutiti slatku pavlaku i ukrasiti kolač šlagom.

Pogledajte video recept sa pripremom.