Voćni kolač za 15 sekundi: Brz i jeftin kolač za svaki dan

Osvježavajućeg i laganog okusa, za sve ljubitelje svježeg sira i voća. A potrebno vam je samo 15 sekundi da ga izmiksate.

Sastojci

– 350 – 400 g mješanog voća iz kompota (ocijeđenog) ili bilo kojeg svježeg voća

Tijesto
– 4 žlice griza
– 1 žličica praška za pecivo
– 120 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 500 g svježeg sira
– 3 jaja
– 2 žlice soka od limuna
– korica limuna
– 2 žlice soka od voća
– 130 g otopljenog i ohlađenog maslaca
– šećer u prahu za posipanje

Priprema

Ocijediti kompot i ostaviti 2 žlice soka za tijesto ili narezati svježe voće.

Sve nabrojane sastojke za tijesto redom staviti u zdjelu i umutiti u glatku smjesu (cca 15 sec.)

Namazati maslacem dno kalupa (promjera26 cm) uliti tijesto i poravnati. Na to rasporediti voće.

Staviti peći, na donju razinu zagrijane pećnice, na 180°C i peći otprilike 55 minuta.

Pažljivo skinuti obruč od kalupa i još vrući kolač posuti šećerom u prahu.

Radila sam ga s nektarinama, koje su bile jako sočne, i dok sam ih rezala pustile su sok koji mi je trebao za tijesto.

Izvor: coolinarika.com