Puter pogača, meka kao pamuk

izvor:Kuvajte sa Stašom

Puter pogača

Sastojci:

1 jaje
600 g brašna+50 g za posipanje
20 g svežeg kvasca ili 10 g suvog kvasca
2 kašičice šećera
1 kašičica soli
150 ml jogurta
200 ml mleka
50 ml ulja
100 g maslaca

U toplo mleko staviti kvasac i šećer da se kvasac aktivira. U posudi za mešanje razmutiti jaje, dodati so, ulje, jogurt i promešati. Kad se aktivira kvasac dodati u posudu sa ostalim sastojcima i postepeno dodavati brašno. Testo treba da bude meko. Ostaviti da odmori 10min pa promešati. Ostaviti da udvostručii veličinu, da poraste 20min. Premazati razmucenim jajetom i staviti semenke po želji.
Peći na 200°C oko 25-30 min.
Prijatno!

Za detaljnu pripremu, pogledajte video.