Bez jaja , Bez brašna, Bez ulja – ŞAMBALI – Turski kolač od griza

izvor:Кување је забавно

Şambali je poznati desert iz Izmira (Turska) koji se naširoko prodaje na uličicama i slastičarnicama u Izmiru.
Şambali je čvršća i intenzivnija slastica od revanija, a njegovi glavni sastojci su griz, šećer i jogurt ili mlijeko.
Priprema je vrlo jednostavna i može se reći da podsjeća na naše Griz pite što su naše nane / bake pravile.

Sastojci: 25×37
– 1 šolja  šećera
– 1 šolja mlijeka
– 2 šolje griza (pšenični)
– 1/2 kašikice praška za pecivo
– 1/2 šolje kokosa (opcionalno)
– cijeli bademi

agda:
– 2 šolje vode
– 2 šolje šećera
– 1 kriška limuna

* šolja za bijelu kafu/ čaj = 200 ml
170°C / 35-40 min

Detalje pripreme pogledajte u videu.