Kalina štanglice, kolač za sve svečanosti – Odlican spoj, prhkog tijesta, pekmeza, ljesnjaka i cokolade
izvor:Radine Poslastice
Odlican spoj, prhkog tijesta, pekmeza, ljesnjaka i cokolade!
Recept za tepsiu 20×30 cm
Prhke kore
350 grama brasna
10 grama praska za pecivo
4 zumanjka
180 grama putra
2 punije kasike kisele pavlake ili vrhnja
oko 200 grama pekmeza
Biskvitna smjesa sa ljesnjacima
5 bjelanjaka
140 grama secera
5 zumanjaka
130 grama ljesnjaka
1 kasika brasna
Napomena! posto ce ostati 4 bjelanjka od prvog tijesta, mozete napraviti ovaj biskvit samo sa bjelanjcima, npr.4 bjelanjka, 130 grama secera, 150 grama ljesnjaka i 1 kasika brasna
Krema
4 cijela jaja
150 grama cokolade
100 grama secera
160 grama putra
malo mlijeka
ljesnjaci za posipanje
Da bi lakse izrezali kolac mozete staviti 1/2 sata u zamrzivac!
Detalje pripreme pogledajte u videu.
