Najmekši i najmirisniji kuglof, sa seckanim orasima i pudingom od vanil – Prste da poližeš!

Najmekši i najmirisniji kuglof, sa seckanim orasima i pudingom od vanil.

Prste da poližeš!

Sastojci i priprema:

SVE SE MERI SA ŠOLJOM OD 200 ML.

– 4 jaja
– 1 šolja šećera
– 1 vanilin šećer
– 1 šolja ulja
– pola šolje jogurta
– pola šolje mleka
– 2 šolje brašna
– 1 puding od vanile (prašak)
– 1 prašak za pecivo
– 1 šolja seckanih ili mlevenih oraha

Za kalup: 30 gr. margarina ili dve kašike ulja, malo brašna (kašika).

Namažite kalup margarinom ili uljem i pospite brašnom. Uključite rernu na 180 stepeni da se zagreje.
Umutite jaja (bez odvajanja belanaca), dodajte šećer i vanilin šećer pa nastavite mutiti.
Dodajte sve ostale satojke, prvo tečne pa suve i lagano varjačom promešajte. Izlijte u kuglof i pecite oko 40 – 60 minuta.
Ostaviti da se malo prohladi, izvaditi iz kalupa i posuti šećerom u prahu.

Izvor: Serpica