Crni Kolač zamuti i ispeci – mjere na čaše – recept iz sveske moje Tetke

izvor:kuhaj i peci

Crni kolač je stari recept iz sveske moje mame. Vrlo jednostavan za pripremiti, sočan i preukusan kolač koji možete pripremiti za sve prilike.
Ono što mnogi izbjegavaju jeste vaganje.
U ovom slučaju mjere su sve na čaše pa je vrlo jednostavno iskupiti sastojke.

Treba vam tepsija 30 cm promjera.
Čaša je od 200 ml.
Peče se 20 minuta na 180 stepeni.

Sastojci:
– 1 šolja ulja
– 1 šolja šećera
– 1 šolja mlijeka
– 1 šolja griza
– 1 šolja brašna
– 1 mala kafena kašika sode bikarbone
– 3 velike kašike pekmeza od jabuka ili krušaka
– 1 šaka oraha
– 1 šaka grožđica

Glazura:
– 100 gr čokolade
– 100 gr putera

Detalje pripreme pogledajte u videu.