KOKOSOV ORAH: Super poslastica koja će obradovati vaše ukućane, a djecu pogotovo
KOKOSOV ORAH.
Super poslastica koja će obradovati vaše ukućane, a djecu pogotovo.
Sastojci:
Bela masa:
– 150 gr secera
– 1 dl vode
– 125 gr margarina
– 100 gr kokosa
– 125 gr mleka u prahu
Smedja masa:
– 150 gr secera
– 1 dl vode
– 125 gr margarina
– 250 gr mlevenog keksa
– 3 kasike tamnog kakaoa
Za punjenje:
– 10 suvih smokvi
– 100 gr celih oraha
Za uvaljanje:
– 100 gr kokosa
Priprema
Napravite belu masu:
U odgovarajucoj posudi skuvajte vodu i secer, dodajte margarin i kuvajte jos nekoliko minuta.
Dodajte kokos i mleko u prahu. Umuite mikserom i dobro ohladite.
Smedja masa:
Skuvajte secer i vodu, dodajte margarin i kuvajte nekoliko minuta. Dodajte keks i kakao. Sve promesajte varjacom i ohladite.
Smokve potopite u mlaku vodu na nekoliko minuta, ocedite i napunite orasima.
Smedjom masom oblozite smokve i stavite u frizider na 30 min. da se ohlade.
Na kraju oblozite smokve belom masom, rukama formirajte kuglice, i uvaljajte ih u kokos.
Ostavite 1 h. u frizideru. Kuglice seci na kriske.
Samo da dodam da ce te dobiti 10 velikih kugli koje sjecete kasnije na pola, pa svaku polovinu na 4-5 delova.
Seci ih sa skalpelom ili tankim ostrim nozem.
Izvor: coolinarika.com