Dedini Brkovi – Kolač. STARINSKA ČAROLIJA – Ukus će vas raspametiti. savršenstvo naših baka na SLAVLJIMA.

izvor:Kuhinja Valentina Mašković

Dedini Brkovi – Kolač. STARINSKA ČAROLIJA – Ukus će vas raspametiti. savršenstvo naših baka na SLAVLJIMA.

SASTOJCI
testo:
550gr. brašno
1dl. mleko
30gr. kvasac
180gr. domaća svinjska mast-margarin ili puter
4 žumanca
3 kašike kisela pavlaka
3 kašike šećer
1 vanil šećer 1 prašak za pecivo, prsohvat so.
Za premaz
350gr. svetliji džem
150gr. mleveni orah

nadev
4 belanca
3-4 kašike šećer
1 vanil šećer
150gr. mleveni orah

glazura
100gr. čokolada
4 kašike ulja
50gr. džem
50gr. mleveni orah

Kolač peći u zagrejanoj rerni na 170c/30-35min.