TRAŽIM OVAJ RECEPT VEĆ GODINU DANA: Jednostavan i sočan biskvitni kolač sa karamel prelivom – TRILEĆE

RECEPT ZA TRILEĆE.

TRAŽIM OVAJ RECEPT VEĆ GODINU DANA: Jednostavan i sočan biskvitni kolač sa karamel prelivom – TRILEĆE.

Sastojci:

6 bjelanjaka
1 vanilin šećer
6 žumanjaka
6 kašika šećera
1 kašičica praška za pecivo
200g brašna
400ml vrhnja za šlag
700ml mlijeka
400ml kondenziranog mlijeko
300g kupovne karamele
30g bijele čokolade
pola kašike ulja

Priprema: Za biskvit odvojiti bjelanjke i žumanjke.

Bjelanjke i vanilin šećer umutiti u čvrst snijeg.

U drugoj posudi umutite žumanjke i šećer.

Zatim dodamo snijeg od bjelanjaka i mutimo pjenačom dok se smijesa ne sjedini .

Dodamo brašno i prašak za pecivo.

Smijesu za biskvit sipamo u pleh obložen papirom za pečenje.

Pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici 25 minuta na 200 °C.

Pečeni biskvit izvadimo iz pleha.

U pleh sipamo vrhnje za šlag.

Biskvit sa obadvije strane izbockati viljuškom.

Biskvit vratiti u pleh sa vrhnjem.

Pomiješati mlijeko sa kondenziranim mlijekom, i preliti preko biskvita.

Zatim premažite kupovnom karamelom.

Istopiti bijelu čokoladu sa uljem i ukrasiti kolač.

Video recept i priprema ispod.

Izvor: Domaći Kuhar