Lažna pita sa pire krompirom i mlevenim mesom: Šareno, lagano i poprilično jeftino jelo
Lažna pita sa pire krompirom i mlevenim mesom: Šareno, lagano i poprilično jeftino jelo.
Pita od pire krompira i mlevenog mesa može da zameni bilo koji obrok.
Sastojci:
2 crna luka
3 šargarepe
1 sveža crvena paprika
400 g mlevenog mesa
1 kašičica soli
4 krompira
50 g putera
60 ml mleka
1 jaje
100 g feta sir
80 g tvrdog sira
Priprema: Propržite seckani crni luk, pa dodajte seckanu šargarepu i papriku. Posle kratkog dinstanja dodajte mleveno meso. Začinite po želji, pa poklopite i dinstajte. Krompir skuvajte, pa procedite i ispasirajte sa puterom. Zatim dodajte jaje i mleko i sve dobro sjedinite, pa podelite pire na dva dela.
Tepsiju premažite uljem, pa polovinu pirea rasporedite po dnu. Sipajte preko meso sa povrćem, pa drugu polovinu pirea. Pospite rednanom fetom i tvrdim sirom. Ukrasite seckanim svežim parmezanom i pecite na 200°C oko 35-40 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
