Kisele paprike bez konzervansa, najjednostavniji recept

izvor:Moj Kutak

Kisele paprike bez kuhanja i konzervansa za 10 minuta. Brzo i jednostavno napraviti. Salata za zimu.
Sastojci:
2 kg paprika ( somborka ili babura)
zrna bibera,bijeli luk, malo peršuna.

Napunite tegle od 1 l ( 3 male tegle)
u svaku teglu sa paprikom i začinima dodati
* 1 malu kašičicu šećera
* 2 male kašičice soli
* 4 supene kašike alkoholnog sirćeta 9%
i na kraju vrelom vodom napunite do vrha tegle.
Vruće zatvoriti.

.. upotreba nakon 7 dana ili tokom zime.

Detalje pripreme pogledajte u videu.