Domaće – KIFLICE – RECEPT kako napraviti mekane slane kiflice

izvor:Elica

U 500ml toplog mlijeka dodati 1 žlicu šećera, 2 suha ili 1 svježi kvasac i ostavito da nadođe. U drugu posudu dodati 1kg brašna, 3 žličice soli, 2 jaja i 200ml ulja. Nadošli kvasac pomiješati u ostale sastojke i zamijesiti tijesto. Ostaviti tijesto da nadolazi 1h dok se ne udupla. Uduplano tijesto podijeliti na 4 jednaka dijela pa razvaljati svaki dio na kruh debljine 1-2cm. Rezati na jednake dijelove i oblikati kiflice. Ostaviti ih jos 15-30minuta dok se rerna ne zagrije na 180°C. Prije pečenja kiflice prenazati žumanjkom i malo mlijeka, posuti ih po želji sjemenkama ili soli. Peći na 180°C 25minuta

Detalje pripreme pogledajte u videu.