Samo pomešajte pirinač i kvasac: Bolje su od uštipaka, a brzo se prave

SAVRŠENO UKUSNE LEPINJE.

Bolje su od uštipaka, a brzo se prave.

Sastojci:

100 g pirinča
300 ml toplog mleka
1 jaje
2 kašike ulja
1/2 svežeg kvasca
1 kašika šećera
500 g brašna
1/2 kašike soli

Priprema: Pomešajte toplo mleko i pirinač i u blenderu usitnite dok ne dobijete glatku smesu. Sipajte u posudu, pa dodajte jaje i ulje, pa sjedinite žicom. Zatim dodajte kvasac, šećer i so. Dobro promešajte. Sipajte brašno i umesite testo.

Ostavite da odmori 40 minuta pokriveno. Podelite na 5 delova i oblikujte loptice. Pokrijte i ostavite da odmori 10 minuta. Razvucite testo i pecite u dosta ulja.