Ovako nešto niste probali! Od ovoga recepta dobit ćete zaista puno kolača…

Ovako nešto niste probali! Od ovoga recepta dobit ćete zaista puno kolača…

Dosta je neobičan i mnogima je pravo iznenađenje, sigurna sam da će vam se svidjeti.

Ukoliko nemate Bronhi bombone, možete koristiti neku dugu vrstu karamele.

SASTOJCI:

KORE (RAČUNAJTE 3 OVAKVE SMJESE):
4 bjelanjka
prstohvat soli
70 g šećera
50 g brašna
30 g gustina (škrobno brašno)
1 žličica praška za pecivo
1 žličica octa
1 žlica ruma
80 ml ulja
za treću tamnu koru oduzeti 10 g gustina (škrobno brašno), dodati 30 g kakao praha i 2 žlice ruma

BRONHI KREMA:
1 l mlijeka
100 g bijele čokolade
200 g Bronhi bombona
2 vanilin šećera
100 g brašna
100 g gustina (škrobno brašno)
150 g margarina ili maslaca
200 ml vrhnja za šlag
70 g čokolade

ČOKOLADA ZA BIJELE KORE:
170 g čokolade
70 g margarina ili maslaca
3 žlice ulja

DEKORACIJA:
230 g čokolade
9 žlica ulja

Izvor: Natašine Slastice