Fantastična Štrudla sa makom – Neodoljivo ukusna!

Fantastična Štrudla sa makom.

Neodoljivo ukusna!

Sastojci:

Za tijesto:
– 800 g brašna za dizana tijesta
– 1 kocka kvasca
– 1 šaka šećera
– 1 žličica soli
– 100 g margarina
– 50 g maslaca
– 1 čaša kiselog vrhnja (pavlake)
– po potrebi tople vode
– 2 jaja

Za nadjev:
– 400-500 g mljevenog maka
– po ukusu šećera
– oko 2 dl vrelog mlijeka
– 1/2 kesice cimeta
– malo ruma
– 1 vanilija šećer

Za posipanje:
– po ukusu šećera u prahu
– 1 vanilija šećer

Priprema: Prosijati brašno, kvasac razmutiti i ostaviti da se podigne. Dodati brašnu koje ste pomiješano sa soli i šećerom, dodati omekšali margarin i maslac, jaja i vrhnje. Po potrebi dodati i tople vode i umijesiti tijesto.

Ostaviti tijesto na toplom mjestu. Mak pomiješati sa šećerom, dodati vanilija šećer, cimet i rum i pomiješati sa vrelim mlijekom. Tijesto podijeliti na nekoliko lopti, svaku razviti oklagijom, premazati filom i zarolati.

Sjeći rolate na manje štrudlice. Umutiti jaje, premazati štrudle i ostaviti ih da malo odstoje. Peći u zagrijanoj pećnici dok ne porumene. šećer u prahu pomiješati sa vanilija šećerom i posuti štrudle.

Izvor: receptisvijeta/najboljirecepti