Pita od jabuka i oraha. Miris detinjstva u svakom zalogaju.

izvor:Domaći Recepti

Kako nam polako dolazi jesen, tkao nam i kraću recepti za jabukama na 101 način. Na ovaj način se nekada pravila obična pita od jabuka obogaćena orasima i cimetom. Cela kuća je mirisala, psoebno nedeljom oko ručka i popodne. I dan danas se sećam premazivanja kora i pečenja u smederevcu, pa okretanje pleha kako bi bila rumena sa svih strana.

Sastojci za nadev:
1 – 1,2 kg jabuka
1 čaša šećera ( mera je 200 ml )
250 g mlevenih oraha
vanilin šećer i cimet po ukusu i želji

Premaz za kore – mera je čaša od 200 ml:
1 čaša šećera
1 čaša griza
1 čaša jogurta
4 jaja
3/4 čaše ili 150 ml ulja
10 g praška za pecivo
20 g vanilin šećera

500 g tankih kora

Za detaljnu pripremu pogledajte video.