Starinska Bosanska poslastica – Pekmezli ružica

Pekmezli ruzica

1 pakovanje deblje jufke kore ( polupecene )
100 gr. putera
oko 100 ml. ulja
1 casa pekmeza
pola vase secera
2 ipo case vode

3 jufke stavite jednu na drugu ,zamotajte u rolnu i rezite na oko 2 prsta sirine .

Isjecenu jufku redajte u nauljenu tepsiju.

Puter otopite,dodajte mu ulje i prelijte ili kasikom nanesite preko uzice .

Pecite na 190 do 200 C dok ruzice ne dobiju malo bojice.

Izmutite pekmez secer i vodu a mozete i prokuhat ako hocete.

Gotove ruzice ( tople ) zalijte pripremljenom agdom koja moze bit topla ili hladna .

Za detaljnu pripremu pogledajte video.