Sataraš za zimu Napravite sada a jedite ga cele zime. Koristite ga kao dodatak jelima kao obrok

izvor:Bokina kuhinja

Koristim sezonu dok jos ima paprika i paradajza da pripremim ovaj sataras.Prednost je sto ga zamrznem i uvek imam spremljen obrok.po potrebi odledim i dokuvam uz ovo jelo se moze dodati meso ili jesti kao samostalan obrok
takodje se moze koristiti kao dodatak za pripremu drugih jela na primer u pripremi djuveca i td

sto se sastojaka tice nema tacne mere mozete koristiti vise ili manje sastojaka koje volite sprema se vrlo brzo
ja cu navesti otprilike okvirno neke mere
-5 glavica crnog luka
-oko 3 kg paprika i vise
-2kg paradajza
-5-6 sargarepe-vise ili manje dodajte po zelji
-suvi zacin
-so
-biber
-persun
i pola kasicice kafene secera
kuva se oko 40 min u zavisnosti od kolicine koju spremate ako pravite manju kolicinu duplo brze ce se skuvati
kada se ohladi pakovati u plasticne posude sa poklopcem i cuvati u zamrzivacu

Za detaljnu pripremu pogledajte video.