Starinske prhke kiflice bez jaja i mlijeka koje se tope u ustima – Punjene džemom od šljiva

izvor:Miris Kuhinje

Kiflice – Stari recept za prhke kiflice sa džemom
Sastojci:
4 male šoljice ulja
2 šoljice vruće vode
vanilin šećer
prašak za pecivo
brašna po potrebi (cca 500g)

Priprema:
umutiti ulje, vodu, prašak i vanilin šećer, dodavati brašna onoliko koliko je dovoljno da se tijesto ne lijepi.
Razvaljati na debljinu oko 2-3 mm, većom čašom izrezati krugove.
Na svaki krug staviti malo džema koji volite. Paziti da ostavite prostora da možete preklopiti drugim dijelom tijesta.
Rubove pritisnuti viljuškom.
Peći u zagrijanoj rerni 30 min na 180 stepeni.
Još dok je vruće uvaljati u šećer u prahu.
Ostaviti da se ohladi i služiti uz kafu, čaj, sok ili jedite kako želite 🙂
Još su bolje kada prenoće.

Za detaljnu pripremu pogledajte video.