Džigerica sa belim lukom kakvoj nećete moći odoljeti

izvor:na Samirin način

Dragi moji, zeljela sam sa vama odavno vec podijeliti ovaj recept za dzigericu jer je prosto neodoljiva
Probajte i sami ce te se uvjeriti.

potrebni sastojci su:
1 kg dzigerice junece ili telece ( kod mene su obje)
5-6 cehna bijelog luka
maslinovo i suncokretovo hladno cijedjeno ulje.
so i biber.
Dzigericu uprziti na vrelo ulje.
zatim preliti dresingom od bijelog luka i ulja.

osim toga vam kao prilog treba oko 700 gr krompira
oko 70gr butera
vegeta i biber
Skuhati krompir pa ga proprziti na buteru dok ne porumeni.

Za detaljnu pripremu pogledajte video.