Dva Neodoljiva JUŽNJAČKA OBROKA.Jedem ih od detinjstva.Ne menjam ih ni za PEČENJE.ČAROLIJA JUGA

September 16, 2023 CreativaBox

SASTOJCI
1kg. plavi patlidžan
3,5kg. paprika
Ispečite u rerni na 220c./25min.
Ispečeno prohladiti i očistiti

Za pripremu salate:
1kg. praziluk
Patlidžan
800gr. paprika
100ml. ulje
2 kašike alkoholno ili jabukovo sirće / zakiselite po ukusu, so, 100ml. vode od paprike. Rashladite i servirajte.
Pohovana paprikaiz rerne- Izlivak od paprike
4-5 jaja
so, biber
5 kašika brašno
2-3 kašike pšenični griz
1 prašak za pecivo
50ml. ulje
Peći u zagrejanoj rerni na 200c./20-25min.