Ova torta se topi u ustima! Lako i jeftino

Ova torta se topi u ustima! Lako i jeftino

Sastojci za koru:

4 jaja
150 g šećera
10 g vanilin šećera
150 ml suncokretovog ulja
200 g prirodnog jogurta
250 g brašna
15 g praška za pecivo
3 kašike neslanog kakaoa
Sastojci za natapanje:

500 ml toplog mleka
2 kašike instant kafe (neskvik)
2 banane
Sastojci za krem:

600 ml mleka
3 kašike kukuruznog škroba
2 kašike kakaoa sa šećerom
2 kašike šećera
50 g maslaca
100 g tamne čokolade
Sastojci za čokoladnu glazuru:

Čokolada po želji (za prelivanje)

Korak: Priprema kore

U sud umutite jaja sa šećerom i dvanilin šećerom dok ne dobijete svetlu, penastu smesu.
Dodajte ulje i jogurt, pa dobro promešajte.
Postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo i kakao, i mešajte dok ne dobijete glatku smesu.
Smesu sipajte u okrugli kalup za tortu (prečnika oko 26 cm) koji ste prethodno namazali i posuli brašnom.
Pecite koru u prethodno ugrejanoj rerni na 180°C do 200°C oko 25-30 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kore ne izađe čista.

Korak: Priprema natapanja
U toplom mleku rastvorite instant kafu (neskvik) i ostavite da se ohladi.
Banane isecite na kolutove.

Korak: Priprema krema
U maloj činiji razmutite gustin i kakao u malo hladnog mleka da se napravi glatka pasta.
U šerpi zagrejte preostalo mleko sa šećerom do vrenja.
Kada mleko provri, dodajte razmućenu pastu od gustina i kakaoa, pa mešajte konstantno dok se krema ne zgusne.
Sklonite sa vatre i dodajte maslac i tamnu čokoladu. Mešajte dok se čokolada i maslac potpuno ne otope i krema postane glatka.

Korak: Sklapanje torte
Kada se kora ohladi, stavite iseckane banane, pa prelijte polovinom pripremljenog natapanja.

Korak: Prelivanje čokoladnom glazurom
Na kraju, prelijte tortu čokoladnom glazurom po želji. Možete otopiti čokoladu i preliti tortu ili koristiti drugi recept za glazuru.

Korak: Hlađenje
Ostavite tortu da se potpuno ohladi i stegne u frižideru pre služenja, najbolje nekoliko sati ili preko noći.

Za detaljnu pripremu pogledajte video.