Kolač koji je jednostavno osvojio sve svojim ukusom a i izgledom – Kombinacija i spoj tri savrsena različita ukusa.

izvor:Aurora Recepti

Kolač koji je jednostavno osvojio sve svojim ukusom a i izgledom. Kolač sa tri različita ukusa. Pleni svojim izgledom a svako ko ga bude probao ostaće bez teksta. Kolač koji je pogodan za sve vrste slavlja. Napravite i bićete višenego zadovoljni a vaši ukućani će tražiti komad više.

POTREBNE NAMIRNICE:
8 jaja
18 kašika šećera
3 kesice (27g) vanil šećera
150 g mlevenog keksa
3 kašike brašna
2 lista oblande ( 28x20cm)
100 g kokosovog brašna
250 g čokolade
200 g putera
3 kašike ulja

Za prvu koru je potrebno:
4 belanca
5 kašika šećera
1 kesica (9g) vanil šećera
150 g mlevenog keksa
1 kašika brašna
1 list oblande (28x20cm)
Peći na 180°C (360°F) 10 minuta

Za drugu koru je potrebno:
4 belanca
5 kašika šećera
1 kesica kesica (9g) vanil šećera
100 g kokosovog brašna
2 kašike brašna
1 list oblande (28x20cm)
Peći na 180°C (360°F) 10 minuta

Za fil (krem) je potrebno:
8 žumanaca
8 kašika šećera
1 kesica (9g) vanil šećera
Umutiti penasto
Kuvati na pari 10 minuta da se žumanca termički obrade
U vruć fil dodati 150 g čokolade za kuvanje
Dodati 200 g putera i sve umutiti, ostaviti krem da se ohladi.

Za glazuru je potrebno:
100 g čokolade za kuvanje
3 kašike ulja
Koru sa mlevenim keksom premazati kremom od čokolade
Drugu koru sa kokosom okrenutim na dole staviti preko čokoladnog krema
Blago pritisnuti i ostaviti na hlađenje.
Kolač preliti čokoladnom glazurom

Za detaljnu pripremu pogledajte video.