PROHA~ prava starinska kao kod nasih nana. Napravljena od žita samlivenog na staroj vodenici

izvor:na Samirin način

PROHA~ prava starinska kao kod nasih nana.Napravljena od žita samlivenog na staroj vodenici

mjere za prohu su:
koliko nakupite brasna u tu isti zdjelu naspite vrele vode,ostat ce vam malo
znaci imala sam malo vise od
500gr kukuruznog brasna,mozda nekih 550gr,
i oko 800ml vrele vode.

zamijesiti da bude mekse tijesto nikako da se rasipa i da je suho inace proha kad se ispece bude suha i tvrda a korica debela(to je moje pravilo)
pecite u prethodno zagrijanoj rerni oko 45 min. Prvo nekih 30 min na 250°C pa jos 15min na 200°C
tepsija je mala( precnik 20cm)

Za detaljnu pripremu pogledajte video.